樱桃酸奶芝士奶冻
原料:樱桃80克、酸奶50克、芝士500克、淡奶油150克、蛋黄4个
调料:糖30克、樱桃酒10克、吉利丁片5克
做法:
1.将淡奶油、酸奶、芝士分别打软备用。
2.蛋黄打散,分次加糖打起,再加打好的淡奶油并再次打匀。
3.将樱桃、樱桃酒加入做法2中,再加入打好的芝士,放入吉利丁片。
4.杯中倒入一半酸奶,上装做好的3,放入冰箱冷冻室冷冻30分钟即可食用。