奇异果柠檬冰糕
原料:奇异果6个
调料:水3/4杯、糖1/4杯、柠檬汁1/4勺
需备工具:微波炉、家用搅拌机、冰激凌勺
做法:
1. 奇异果挖出果肉留皮。果肉切碎,和柠檬汁一起倒进搅拌机里搅匀。
2. 水和糖倒进碗中,放进微波炉里加热1分钟至沸腾,使糖全部溶解。
3. 将之前准备好的糖水倒入碗中再次拌匀,放进冰箱冷冻8个小时以上。同时将空果皮也放入冰箱冷冻。
4. 吃时取出已冷冻坚硬的果皮做盛器,再用冰激凌勺或铁勺将冻好的冰糕挖成圆球状,装入果皮中即可。